La Vie en Rose du Château Roubine 2019

Provence - Corse / Côtes de Provence / 75 cl

Ce vin a une  robe rosé claire saumonée avec des reflets de gris. Il provient d’une sélection de belles parcelles en Côtes de Provence.

Le Château

En savoir plus
En 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles reconnus par décret comme « Cru Classé » des Côtes de Provence. Le blason Templiers retrace l’histoire du domaine : le Dragon, animal symbole de Draguignan et le Lion, animal symbole de Lorgues protégé par les rayons du soleil de Provence.
La Vie en Rose du Château Roubine 2015

Caractéristiques

Marque :Château Roubine
Pays :France
Région :Provence - Corse
Appelation :Côtes de Provence
Classement :Cru Classé
Millesime :2019
Couleur :Rosé
Format :75 cl
Degré d'alcool :13 %
Cépage :40% Grenache, 30% Cinsault, 20% Tibouren, 10% Syrah
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :10 à 11°C
Conditionnement :carton de 6
Vendu :Au carton

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Description

Le Château Roubine, cru classé depuis 1953, s'étend sur 130 hectares de propriété. 13 cépages y sont plantés sur les 72 hectares de vignes.

La vigne

Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence.

Vinification & Elevage

Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné.

Dégustation

Robe : Rosé claire saumonée.
Nez : Herbe fraichement coupée, la fleur de vigne, roses anciennes.
Bouche : Finesse du grain, belle rondeur, une très belle amplitude due à un joli gras.
Le cépage Tibouren est le plus expressif, il est très prédominant.

Accord Mets/Vins

Poissons de Méditerranée, bouillabaisse…

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