Château Saint-Nabor 2022
Vallée du Rhône / Côtes du Rhone / 75 cl
Ce vin est d’une belle élégance et souple où l’on découvre des arômes de fruits rouge avec une note épicée apportée par la Syrah.
Caractéristiques
| Pays : | France |
| Région : | Vallée du Rhône |
| Appelation : | Côtes du Rhone |
| Millesime : | 2022 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 14 à 16°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | Au carton |
Description
Engagés dans une politique « d’Agriculture Raisonnée », le rapport entre l’homme et la terre en est resserré. Le vignoble est conduit de façon à lui apporter les meilleures conditions dans un environnement le plus sain possible, tout ceci en renforçant les capacités de la vigne à se défendre elle-même des attaques de maladies et nuisibles.
La vigne
Type de sol: Vignoble en terrasses exposées sud à l’abri du mistral. Sols constitués de Grès calcaires plus ou moins mélangés d’argile.
Vinification & Elevage
Vendange entièrement égrappée. Macération 8 à 10 jours. Température de fermentation contrôlée.
Dégustation
Sa robe est d’un rouge grenat intense avec de beaux reflets rubis.
Au nez il développe des arômes de fruits rouges mûrs avec une note de prune.
En bouche il est d’une belle élégance et souple où l’on découvre des arômes de fruits rouge avec une note épicée apportée par la Syrah. L’aspect modérément alcoolique apporte du corps sur sa bonne structure.
Au nez il développe des arômes de fruits rouges mûrs avec une note de prune.
En bouche il est d’une belle élégance et souple où l’on découvre des arômes de fruits rouge avec une note épicée apportée par la Syrah. L’aspect modérément alcoolique apporte du corps sur sa bonne structure.
Accord Mets/Vins
Viandes rouges et les gibiers d’eaux. A préférer sur des viandes aromatisées et épicées. Il se mariera parfaitement avec un lapin sauce moutarde.