Belleruche 2019 Chapoutier

Vallée du Rhône / Côtes du Rhône / 75 cl

Sa bouche fruitée (notes de fruits rouges) et ses tanins soyeux et délicats font de cette cuvée un rapport qualité/prix irréprochable.

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Le Château

Un des plus brillants négociant-vigneron de France, qui détient le record mondial de notes 100/100 décernées par Robert Parker.

Caractéristiques

Marque :	Maison Chapoutier
Pays :	France
Région :	Vallée du Rhône
Appelation :	Côtes du Rhône
Millesime :	2019
Couleur :	Rouge
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	14 %
Cépage :	Principalement Grenache et Syrah
Mis en bouteille :	Au Domaine
Potentiel de garde :	3 à 5 ans
Température de service :	16 à 18°C
Conditionnement :	carton de 6
Vendu :	Au carton

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Description

Les vignobles du Côtes du Rhône “Belleruche” rouge couvrent 4 départements (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) sur différents terroirs : terrasses alluviales argilo-calcaires, argile… donnant au Belleruche une extraordinaire richesse et complexité

La vigne

Vinification & Elevage

Les raisins sont égrappés en totalité. La durée de la cuvaison est de 15 jours environ et fournit une belle structure tannique, qui permet le vieillissement et garantit une bonne stabilité.
Élevage en cuves avec des remontages réguliers pour clarifier le vin.

Dégustation

Robe : rouge grenat profond.
Nez : intense, fruité (notes de cassis/ framboise) et agrémenté par des notes de poivre blanc.
Bouche : la bouche est juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats.