Château Malescot Saint-Exupery 2007
Bordeaux / Margaux / 75 cl
Le Château Malescot Saint-Exupery est classé 3ème grand cru au classement des vins de Bordeaux de 1855
Caractéristiques
| Marque : | Château Malescot Saint-Exupéry |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Margaux |
| Classement : | 3ème Grand Cru Classé |
| Type : | Troisième Vin |
| Millesime : | 2007 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Disponibilité : | Rupture |
Description
Grâce à la qualité de son sol composé d'une épaisse couche de graves, le Château Malescot Saint-Exupery est l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Margaux. Son domaine de 23 hectares de vignes permet au Château de posséder les 4 cépages bordelais permettant d'avoir un Margaux dense et complexe.
La vigne
Les sols du Château Malescot Saint-Exupery sont faits pour faire pousser des vignes. Sa composition favorise un enracinement profond, ce qui est bénéfique pour la maturité des fruits mais aussi pour la croissance des vignes.
Vinification & Elevage
Le Château Malescot Saint-Exupery allie des techniques traditionnelles mais aussi des techniques novatrices afin de créer le meilleur vin possible. Le rendement modéré est une preuve de la recherche de qualité dont font preuve les propriétaires du château. Le château se base sur 2 techniques fondamentales avec une maitrise des cuviers mais aussi des chais.
Dégustation
La robe de ce vin est dense et complexe avec une couleur violette. En bouche, il dégage des arômes suaves de fruits rouges, le tout est équilibré.
Note
Wine Decider: 90/100
Wine Spectator: 90/100
Robert Parker: 89/100
Wine Spectator: 90/100
Robert Parker: 89/100
Accord Mets/Vins
Ce vin peut s'accompagner de viandes et plats en sauce, de viandes goûteuses, de beaux gibiers à plumes et à poils et bien d'autres encore.