Château Messile-Aubert 2008
Bordeaux / Montagne Saint-Emilion AOC / 75 cl
Un vin puissant et riche, des tannins tout en velouté.
Le millésime 2008 du Messile-Aubert offre des arômes tranquilles de cerise noir, framboise, vanille alliés à des notes plus boisées. Un excellent rapport qualité prix
Caractéristiques
| Marque : | Château Messile-Aubert |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Montagne Saint-Emilion AOC |
| Millesime : | 2008 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | 60 % merlot, 20 % cabernet franc, 20 % cabernet sauvignon |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | Caisse Bois de 6 |
Description
La famille Aubert exploite avec passion un important vignoble à Saint-Emilion et ses environs.
Les vins des vignobles Aubert sont des produits uniques, subtiles, héritiers d'un savoir faire et d'une histoire centenaire.
Propriétaire d'un Grand Cru Classé le Château La Couspaude fait partie du patrimoine familial depuis 1908.
Les vins de la famille Aubert sont le résultat de cet alliage rare combinant tradition et technique moderne.
La vigne
Ce vignoble d'une vingtaine d'hectares est implanté sur un sol argileux-calcaire.
Age moyen du vignoble : 35 ans
Age moyen du vignoble : 35 ans
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Trie manuel mise en cuves bois
tronconiques. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel.
Elevage 18 mois en barriques de chêne français
tronconiques. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel.
Elevage 18 mois en barriques de chêne français
Dégustation
Un vin puissant et riche, des tannins tout en velouté.
Le millésime 2008 du Messile-Aubert offre des arômes tranquilles de cerise noir, framboise, vanille alliés à des notes plus boisées. Un excellent rapport qualité prix
Le millésime 2008 du Messile-Aubert offre des arômes tranquilles de cerise noir, framboise, vanille alliés à des notes plus boisées. Un excellent rapport qualité prix
Note
Robert Parker: 87/100
James Suckling: 87/100
Médaille d’OR Challenge des International Vins Blayais-Bourgeais
James Suckling: 87/100
Médaille d’OR Challenge des International Vins Blayais-Bourgeais
Accord Mets/Vins
S'accorde autant avec des viandes rouges type Boeuf qu'avec du Veau ou du Porc.