Muscadet La Vicomtière 2015
Vallée de la Loire / Muscadet Sèvre et Maine / 75 cl
Le Domaine Basse-Ville de Gilbert Bossard est aujourd’hui un des plus importants du vignoble des Muscadet Sèvre et Maine. ce vins est charpenté et minéral.
Le Château
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Caractéristiques
| Pays : | France |
| Région : | Vallée de la Loire |
| Appelation : | Muscadet Sèvre et Maine |
| Millesime : | 2015 |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 12 % |
| Cépage : | Melon |
| Potentiel de garde : | A consommer dès aujourd'hui |
| Température de service : | 10 à 12°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | Au carton |
Description
Situé à la Chapelle-Heulin, commune se trouvant au centre du vignoble des Muscadet Sèvre et Maine, le Domaine Basse-Ville est aujourd’hui un des plus importants de cette commune. Très attachée à ce terroir, la famille Bossard cultive la vigne de père en fils depuis le XVIème siècle.
Vinification & Elevage
Après débourbage, les moûts fermentent avec les levures indigènes exclusivement. Ces fermentations se font à température maîtrisée (18-22°C), permettant ainsi le développement des arômes tout en préservant l’expression du terroir.
Dégustation
Vin charpenté et minéral.
Accord Mets/Vins
Il accompagne agréablement les poissons grillés (rougets, sardines, maquereaux…) ou un plateau de fruits de mer.
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