Nuits St Georges Nuiton-Beaunoy 2016
Bourgogne / Nuits St-Georges / 75 cl
Ce Nuit St-Georges par Nuiton-Beaunoy est explosif par les arômes qu'il offre, l'amplitude de son attaque et la finesse de sa structure.
Caractéristiques
| Marque : | Nuiton-Beaunoy |
| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appelation : | Nuits St-Georges |
| Millesime : | 2016 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 12.5 % |
| Cépage : | Pinot noir |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Potentiel de garde : | 5 ans |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | Au carton |
Description
C'est une histoire pleine de rebondissements qui donna naissance à la coopérative de Nuiton-Beaunoy tel qu'on la connait maintenant. Profitant des possibilités offertes par les différents terroirs de la Bourgogne, le nom de Nuiton-Beaunoy a su se hisser vers les sommets de la région.
La vigne
Les vignes de Nuiton-Beaunoy sont âgées de plus de 20 ans, elles sont basses, comptent 9000 à 10000 pieds par hectare sur un sol argilo-calcaire.
Vinification & Elevage
Les vendanges sont effectuées manuellement dans la plus pure tradition. La vinification est effectuée en cuves thermorégulées, l'élevage est effectué sur lies fines en fûts de chênes français.
Dégustation
La robe de ce Nuit St-Georges est pourpre, quasi brillante. Le nez est explosif en arômes fruités suivi par un boisé vanillé élégant. La bouche est fine pour un vin complexe.