Description
A cheval sur Pauillac et Saint-Julien, les 75 ha de vignes du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Deuxième Cru, classement 1855) franchissent la Jalle de Saint-Julien pour se rapprocher du plateau de Léoville, avant de s’étendre sur le grand plateau de Pichon Longueville au sud de l’appellation Pauillac.
La vigne
SOL Graves garonnaises
âge des vignes 35 ans
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles. Vieillissement en fûts de chêne pendant 20 mois (jusqu'à 80 % de barriques neuves par an). Finition au blanc d'oeuf.
Dégustation
Robe : Grenat
Nez : puissant et élégant avec des arômes de violette, cerise noire et de cèdre.
Bouche :Le palais est structuré et souple avec de très jolis tanins, où les fruits noirs teintés de cèdre se mêlent magnifiquement en bouche.
La finale est est persistante avec des tanins mûrs.
Ouvrez la bouteille 1 heure avant de la déguster
Note
Robert Parker : 90-92/100
Decanter : 89/100
Parker : 88 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Spectator : 87-90/100
J. Suckling : 92-93
Bettane+Desseauve : 16.5/20 --> "Souple, profond, onctueux. Merveilleusement harmonieux et complexe pour un second vin, extraction dune précision décole, rendue possible grâce au nouveau cuvier."
Accord Mets/Vins
Il accompagnera à merveille vos viandes rouges et fromages à pâtes dures.
Agneau, Plats en sauce