Damoiseau VSOP
Guadeloupe / Rhum / 70 cl
Le Damoiseau VSOP est assemblage de rhum agricole vieillis entre 4 et 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon.
Caractéristiques
| Marque : | Damoiseau |
| Pays : | France |
| Région : | Guadeloupe |
| Appelation : | Rhum |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 42 % |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Packaging : | Etui |
Description
Depuis 1942, la famille Damoiseau, propriétaire de la distillerie Bellevue située sur la commune du Moule en Guadeloupe, élabore dans la plus grande tradition des Antilles françaises un Rhum Agricole de grande qualité.
Vinification & Elevage
Vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon.
Dégustation
Robe : Ambrée
Nez : moelleux, caramélisé, boisé (tanins) et épicé (poivré, pimenté).
Bouche : l'attaque est d'abord moelleuse, voire soyeuse. Puis le corps puissant s'affirme avec intensité, bien marqué par des notes de caramel cuit. Son caractère bien trempé se développe sur la rondeur, mais aussi avec une acidité tannique sans complaisance.
Nez : moelleux, caramélisé, boisé (tanins) et épicé (poivré, pimenté).
Bouche : l'attaque est d'abord moelleuse, voire soyeuse. Puis le corps puissant s'affirme avec intensité, bien marqué par des notes de caramel cuit. Son caractère bien trempé se développe sur la rondeur, mais aussi avec une acidité tannique sans complaisance.