Coffret Château Meyney Vertical Magnum
Bordeaux / Saint-Estèphe / 450cl (3*150cl)
Le vin est ample, charnu et structuré, élevé avec le souci du détail. A maturité, il développera le charme inimitable des grands Saint-Estèphe : complexité, harmonie, équilibre.
Le Château
En savoir plus Le vignoble, de 51 hectares d'un seul tenant, s'étend sur de belles croupes dominant la Gironde.
Caractéristiques
| Marque : | Château Meyney |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Saint-Estèphe |
| Millesime : | 2007, 2008, 2009 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 450cl (3*150cl) |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 14 à 16°C |
| Packaging : | Coffret |
| Conditionnement : | Caisse Bois de 3 |
| Vendu : | Par caisse |
Description
Le Château Meyney est indéniablement l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. Les premiers artisans de la vigne de ce domaine créèrent le château en 1662. Aujourd'hui, les 51 hectares s'étendent sur de belles croupes dominant la Gironde.
La vigne
Le vignoble de Château Meyney est planté de 65% Cabernet Sauvignon et de 25% Merlot sur un terroir de graves siliceuses parfaitement drainé, des conditions idéales pour la maturité des raisins.
Vinification & Elevage
Après une vendange manuelle et un tri méticuleux à la vigne, les raisins sont triés à nouveau au chai grâce à un dispositif de tri optique d’une dernière génération. Les raisins sont vinifiés en cuves de capacités variables, permettant une bonne approche parcellaire. Les fermentations alcooliques
sont réalisées après quelques jours de macération pré-fermentaire à froid, la durée totale de macération avoisinant les trente jours avant écoulage. Une partie des vins réalise sa fermentation malolactique en barriques neuves. L’ensemble du premier vin est élevé, entre 16 à 18 mois selon les millésimes, en barriques de chêne français, dont 30 à 40 % sont neufs chaque année.
sont réalisées après quelques jours de macération pré-fermentaire à froid, la durée totale de macération avoisinant les trente jours avant écoulage. Une partie des vins réalise sa fermentation malolactique en barriques neuves. L’ensemble du premier vin est élevé, entre 16 à 18 mois selon les millésimes, en barriques de chêne français, dont 30 à 40 % sont neufs chaque année.
Autres vins du château
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Château Meyney 2007
RougeBordeaux