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Roederer Brut Rosé 2010

Champagne / Champagne / 75 cl

Couleur rose délicate aux reflets légèrement bleutés. Effervescence fine et dynamique. Pur, précis et frais.

Le Château

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Créée en 1833 et toujours indépendante et familiale, la Maison Louis Roederer est aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée.
Roederer Brut Rosé 2010

Caractéristiques

Pays :France
Région :Champagne
Appelation :Champagne
Millesime :2010
Couleur :Rosé
Format :75 cl
Degré d'alcool :13 %
Cépage :65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Température de service :9°C
Packaging :Etui
Conditionnement :carton de 6

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Description

« Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. » — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

Vinification & Elevage

Pas de fermentation malolactique. Pour élaborer ses champagnes rosés, Louis Roederer utilise toujours la méthode de la saignée à l’issue d’une macération pelliculaire à froid pouvant durer 5 à 8 jours en phase liquide. La cuvée Rosé 2010 a été élevée 4 ans sur lie et bénéficie également d’un repos d’au minimum 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.

Dégustation

Aux arômes fruités de baies rouges sauvages, succèdent les notes florales, parfums de zestes, sucrés et épicés, tandis que les nuances de fruits secs et de cacao évoquent l’élevage en bois de chêne. Riche, charnu, le Rosé Vintage exalte la maturité du fruit.

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