Lanson Vintage Collection 1998

Champagne / Champagne / 75 cl

Chaque flacon repose depuis son origine dans les conditions optimales des caves historiques de la Maison. Chaque acquisition est traitée avec le soin particulier de l'artisanat, comme une véritable "commande spéciale".

Le Château

Caractéristiques

Marque :	Lanson
Pays :	France
Région :	Champagne
Appelation :	Champagne
Millesime :	1998
Couleur :	Blanc
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5 %
Cépage :	47% chardonnay, 53% pinot noir
Mis en bouteille :	Au Domaine
Température de service :	10°C
Packaging :	Coffret
Vendu :	à l'unité
Disponibilité :	Sur commande uniquement

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Description

Chaque année seuls quelques flacons à partir de 1976 sont proposés à un cercle restreint d'amateurs.
Chaque flacon repose depuis son origine dans les conditions optimales des caves historiques de la Maison. Chaque acquisition est traitée avec le soin particulier de l'artisanat, sur mesure comme une véritable "commande spéciale".

Le dégorgement est réalisé lors de la commande, votre champagne peut apès dégorgement être conservé, encore plusieurs années dans votre cave.
La dégustation du vin est effectuée par les chef de cave pour vous assurer de la parfaite conformité du champagne contenu dans le flacon.
Le bouchage , le muselage et l'habillage sont accomplis à la main dans la plus pure tradition champenoise.
L'écrin enveloppant ce magnifique flacon contient un film du chef de cave détaillant les carctéristiques du millésimes.

Pour toutes ces raisons ce champagne est disponible uniquement sur commande.

La vigne

Pinot noir et chardonnay issus exclusivement des Grands Crus.

Dégustation

Robe : Jaune or.
Nez : Les arômes de pommes, poire, coing s'exhalent généreusement, puis des notes de fleurs de sureau, de miel et d'épices rendent cette palette très aérienne.
Bouche : L'attaque soyeuse développe des flaveurs complexes et persistantes de pâtes de fruits. La fraicheur finale souligne la délicatesse de ce millésime et prolonge le plaisir.

Accord Mets/Vins

Le chef de cave vous recommande les accords avec une gelée d'oursins, des langoustines aux agrumes confits, les poissons nobles ou sur une poire rôtie.