Description
En 2016, Hervé Dantan a décidé de rendre disponibles les 7870 flacons, tous numérotés, du Clos Lanson 2006. Qualifié comme « l’une des nouveautés vins les plus intéressantes de la Champagne » par Richard Juhlin, ou encore considéré comme le « Haut Brion » du Champagne dans Drinks Business, le Clos Lanson est un vin aux caractéristiques uniques, qui enthousiasmera les amateurs les plus exigeants.
La vigne
Le clos est une figure d'exception, cultivée au cœur de la ville, sur la butte de craie de Courlancy faisant face à la cathédrale de Reims.
La parcelle a été replantée pour moitié en 1961 et pour l'autre en 1985. Elle est travaillée à côté de ruches dans un esprit respectueux de l'environnement, sans pesticides.
Vinification & Elevage
Le Clos Lanson est un Champagne millésimé dont les jus, issus exclusivement de la première presse, sont vinifiés sous bois dans des pièces bourguignonnes de trois vins durant plusieurs mois.