Description
La distillerie Cragganmore fut fondée en 1869 par John Smith. Celui-ci n'était pas un débutant, il était un distilateur expérimenté, il avait été le manager des distilleries de Macallan, Glenlivet, Glenfarclas et Wishaw.
Les alambics de Cragganmore, ont une forme très plate inhabituelle, favorisant le reflux des vapeurs d'alcool, ce qui donne des notes plus fruitées.
Selon le grand spécialiste Michael Jackson le whisky Cragganmore est l'un des plus complexes du Speyside.
Dégustation
Couleur : vieil or
Nez : arôme de poie, pomme, d'agrumes, tabac
Bouche : légèrement salée, notes d'agrumes, d'herbes fraîche et genêt.
La finale est longue et onctueuse avec une douce amertume.