Château Maris est un domaine de 40 hectares divisé en une multitude de parcelles au-dessus du village de La Livinière, le premier Cru Classé du Minervois, dans le Languedoc. Le domaine est certifiés Bio (2002), Biodyvin (2004), Demeter (2008) et BCorps depuis 2016. Grâce aux méthodes biodynamiques, les vignes sont maintenant en meilleure santé et la qualité des raisins est optimale.