Groupe pocédant 3 distilleries au Japon. Créé en 1899 c'est la plus ancienne société de fabrication et de distribution de boissons alcoolisées au Japon. En 1923 Yamazaki ouvre à Osaka. La distillerie Chita a été fondée en 1972 sur le magnifique littoral de la péninsule de Tchita. En 1973, Hakushu est construite dans les alpes japonaises, pour y produire un whisky très légèrement tourbé.