Gris Blanc 2025
Languedoc - Roussillon / Vin de Pays d'Oc / 75 cl
Gris Blanc est un vin rosé de caractère qui a été élaboré avec soin pour répondre aux attentes des amateurs de vin les plus exigeants.
Le Château
En savoir plus Convaincu très tôt qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la meilleure voie pour révéler la typicité d’un terroir et élaborer de Grands Vins, Gérard Bertrand s’est engagé dès 2002 sur la voie de la biodynamie. Cette culture permet de renforcer les équilibres de la vigne et de son environnement.
Caractéristiques
| Marque : | Gris Blanc |
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc - Roussillon |
| Appelation : | Vin de Pays d'Oc |
| Millesime : | 2024 |
| Couleur : | Rosé |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Grenache |
| Température de service : | 8 à 10°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | Au carton |
Description
Gris Blanc est un vin rosé dont les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. Gris Blanc est issu des meilleurs vignobles du sud de la France et est reconnaissable par sa belle robe rose pâle et sa fraîcheur en bouche, révélant des notes fruitées et florales. Notre Gris Blanc est parfait pour accompagner vos repas entre amis ou en famille, mais il peut également être apprécié seul, en apéritif.
La vigne
Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache est le cépage roi pour élaborer des rosés racés. Il s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes, légers et fruités dans un style contemporain. C’est un grand cépage du sud de la France
Vinification & Elevage
Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. L’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du Grenache, jusqu’au départ de la fermentation réalisée à basse température (de 15 à 18°C). Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille.
Dégustation
Robe : d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc.
Nez : arômes très friands de petits fruits rouges.
Bouche : un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Élégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale.
Nez : arômes très friands de petits fruits rouges.
Bouche : un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Élégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale.
Accord Mets/Vins
A déguster à l'apéritif, sur des coquillages et des crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels qu'un curry thaï ou des tajines.