Couleur
Les eaux de vie de fruits sont obtenues par la
fermentation ou la macération de fruits puis
par distillation.
Elaboré à partir de plusieurs variétés de prunes différentes, la Maison Louis Roques garde scrupuleusement secret les secrets de la composition de ses vieilles prunes.
Elaboré à partir de plusieurs variétés de prunes différentes, la Maison Louis Roques garde scrupuleusement secret les secrets de la composition de ses vieilles prunes.
La qualité des eaux-de-vie Louis Roques commence par une sélection minutieuse des prunes à distiller. La Réserve impériale restera 8 ans en fût pour atteindre son grand niveau de complexité.
La qualité des eaux-de-vie Morand et notamment la Williamine Morand est dû à la qualité des fruits qui proviennent exclusivement du Valais, terre de prédilection de la poire william et la savoir faire Morand.
L’eau-de-vie de Framboise Sauvage Grande Réserve vieillit au minimum 5 ans en bonbonnes dans le grenier de la distillerie.
L’eau-de-vie de Framboise Sauvage Grande Réserve vieillit au minimum 5 ans en bonbonnes dans le grenier de la distillerie.
La quintessence de la mirabelle au travers du spiritueux imprégné par la bourgogne
La quintessence de la poire au travers de cette eau-de-vie imprégnée par la bourgogne