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Le vignoble Alsacien couvre 14 000 hectares et s'étire
sur 120 kilomètres de Mulhouse à Strasbourg.
Si il y a bien un lien entre les vins d'Alsace c'est leur fraicheur.
Ils sont commercialisés sous le nom de leurs cépages:
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, ...
Le vignoble Alsacien couvre 14 000 hectares et s'étire
sur 120 kilomètres de Mulhouse à Strasbourg.
Si il y a bien un lien entre les vins d'Alsace c'est leur fraicheur.
Ils sont commercialisés sous le nom de leurs cépages:
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, ...
Les Crémant d'Alsace Lucien Albrecht sont considérés comme les pionniers de cette appellation.
Le Pinot Gris, appelé autrefois Tokay, se caractérise par un équilibre et une fraîcheur structurante, lui conférant une générosité très souvent appréciée.
Ce Pinot Blanc Les Princes Abbés est situé essentiellement dans les Grands Crus Saering et Spiegel ainsi que dans les lieux-dits du Bux et du Bollenberg
Reflet parfait de leur cépages et de leur faible rendement cette cuvée a pour origine les coteaux escarpés de Guebwiller.
Reflet parfait de leur cépages et de leur faible rendement cette cuvée a pour origine les coteaux escarpés de Guebwiller.
Le gewurztraminer vendanges tardives est un vin très réglementé. Les raisins sont ramassés plus tard, vers la seconde partie d’octobre. La vendange se fait à la main et il est interdit de procéder à une chaptalisation.
Gewurztraminer est le plus typique des vins alsaciens, ce Gewurztraminer est délicieux et fruité. Le vin a de puissants arômes tels que le pamplemousse. Le bouquet est floral et très parfumé.
Le Pinot Noir "Les Princes Abbés" connaît aujourd’hui un succès croissant pour sa fraîcheur ou son fruité.
Robe rubis, notes de fruits rouges framboise, cassis). Attaque franche, tanins soyeux, persistance sur la framboise.
Robe : jaune clairNez : fin aux notes d’agrumes (citron vert, pamplemousse)Bouche : Attaque franche, frais, longueur sur le citron vert.