Couleur
Le Pinot gris est considéré, parmi les vins d'Alsace,
comme l'un des plus aromatiques. Classé parmi les
vins produits à partir de cépages nobles, il est de plus
en plus présent en Alsace. Généralement peu intense
au nez, il garde tout de même une certaine complexité.
Il libère tout son potentiel après avoir été légèrement
aéré dans son verre.
Le Pinot gris est considéré, parmi les vins d'Alsace,
comme l'un des plus aromatiques. Classé parmi les
vins produits à partir de cépages nobles, il est de plus
en plus présent en Alsace. Généralement peu intense
au nez, il garde tout de même une certaine complexité.
Il libère tout son potentiel après avoir été légèrement
aéré dans son verre.
Le Pinot Gris, appelé autrefois Tokay, se caractérise par un équilibre et une fraîcheur structurante, lui conférant une générosité très souvent appréciée.