A cheval sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
se trouve Batard-Montrachet. Cette appellation
est classée parmi les grands crus de la côte de
Beaune. Certains prétendent que ce vin blanc est
ce que le Chardonnay peut offrir de meilleur.
Un corps et un bouquet qui se confondent dans ce
vin d'une harmonie quasi-parfaite.