L'appellation Anjou Rouge s'étend sur 1200 hectares,
son territoire se divise en deux régions distinctes:
l'Anjou noir, la plus étendue, reposant sur un sol de
schistes, et l'Anjou blanc, reposant sur des sols de
craie. Le vin, 100% rouge, profite d'arômes de fruits
rouges et de fleurs.