Appleton Estate 12 ans
Jamaïque / Rhum / 70 cl
Appleton Estate a séjourné un minimum de 12 années en fûts de chêne sous le regard expert de Joy Spence, Maître Assembleur de la marque et très rare figure féminine de ce milieu.
Caractéristiques
| Marque : | Appleton |
| Pays : | Jamaïque |
| Région : | Jamaïque |
| Appelation : | Rhum |
| Age : | 12 ans |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 43 % |
| Packaging : | Etui |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Appleton Estate Rare Blend est un rhum traditionnel hors d'âge jamaîquain qui a vieillit un minimun de 12 ans en fût de chêne. Cette île produit, grâce à la qualité des alambics utilisés (Pot Stills), des rhums savoureux, particulièrement aromatiques et d'une grande douceur.
Vinification & Elevage
Ce rhum Appleton Estate 12 ans est un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés par le maître de chais, Joy Spence, jouissant d’une excellente réputation en ce domaine.
Ils ont bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne pendant 12 ans minimum et ont été assemblés à la main selon un savoir-faire propre à la marque, avant de bénéficier d’une année finale de vieillissement.
Ils ont bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne pendant 12 ans minimum et ont été assemblés à la main selon un savoir-faire propre à la marque, avant de bénéficier d’une année finale de vieillissement.
Dégustation
Robe : d'un bel ambré aux reflets cuivrés.
Nez : Le premier nez riche est dominé par les effluves de zeste d'orange et de noix. Arrive ensuite, des parfums frais de pêche, de sirop d'érable, parsemés de fines pointes de vanille et de boisé.
Bouche : belle personnalité, faisant preuve à la fois de douceur et de caractère. Dominée par les notes de miel, de chêne, d'amandes grillées et de vanille. On retrouve également les notes de zestes d'orange du nez. Belle longueur.
Nez : Le premier nez riche est dominé par les effluves de zeste d'orange et de noix. Arrive ensuite, des parfums frais de pêche, de sirop d'érable, parsemés de fines pointes de vanille et de boisé.
Bouche : belle personnalité, faisant preuve à la fois de douceur et de caractère. Dominée par les notes de miel, de chêne, d'amandes grillées et de vanille. On retrouve également les notes de zestes d'orange du nez. Belle longueur.
Accord Mets/Vins
A déguster pur ou agrémenté d'un glaçon.