Pacto Navio

Pacto Navio rend hommage au pacte de 1815 qui rend hommage au pacte qui rétablit la paix entre la France et l'Espagne. Ce traité marque le retour des échanges commerciaux via les "navio", navires marchands, qui reprirent alors la route transatlantique pour rejoindre Cuba, les cales chargées de vin notamment de Sauternes.
Une fois le vin consommé, les fûts étaient remplis, mais cette fois-ci par du rhum cubain. le temps de la traversée retour, le rhum s'imprégnait alors des arômes laissés par le vin de Sauternes dans les fûts.