L'instant K 2019 Vignoble Kennel demi
Provence - Corse / Côtes de Provence / 37.5 cl
Des notes florales, une belle minéralité et légèreté en bouche, ce vin sera idéal à l’apéritif, avec vos poissons grillés et vos grillades.
Caractéristiques
| Marque : | Vignoble Kennel |
| Pays : | France |
| Région : | Provence - Corse |
| Appelation : | Côtes de Provence |
| Bio : | En conversion Bio |
| Millesime : | 2019 |
| Couleur : | Rosé |
| Format : | 37.5 cl |
| Degré d'alcool : | 12.5 % |
| Cépage : | 40 % Grenache, 40 % Cinsault, 10 % Tibouren, 10 % Mourvèdre |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Potentiel de garde : | A consommer dès aujourd'hui |
| Température de service : | 10 à 12°C |
| Conditionnement : | Carton de 12 |
Description
C'est LE ROSE parfaitement vinifié (vendange de nuit !), avec beaucoup de fraîcheur et d'intensité aromatique, à boire cette année pour toutes les occasions.
La vigne
Le Vignoble est situé dans la vallée alluvionnaire au pied du village de Pierrefeu du Var. Bénéficiaire à la fois des sédiments déposés tout au long des siècles et de l’ensoleillement privilégié de notre région, sa terre est une richesse qui se révèle au travers des différentes cuvées.
Vignoble en conversion biologique.
Vignoble en conversion biologique.
Vinification & Elevage
Récolte de nuit. Macération pelliculaire et pressurage direct. Fermentation thermo régulée.
Dégustation
Robe : rose pâle,
Nez : très pur, notes florales et de petits fruits rouges, fond minéral.
La bouche est plutôt légère dans un style élégant , très fruité
Finale longue, petite minéralité.
Nez : très pur, notes florales et de petits fruits rouges, fond minéral.
La bouche est plutôt légère dans un style élégant , très fruité
Finale longue, petite minéralité.
Accord Mets/Vins
Apéritif, poissons grillés, bouillabaisse, grillades de viandes blanches ou rouges, curry d'agneau, tataki de thon.