Petit Sénéjac 2012
Bordeaux / Haut Médoc / 75 cl
Petit Sénéjac est un vin charmeur et distingué, à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou, mieux encore, à laisser vieillir doucement quelques années.
Caractéristiques
| Marque : | Château Sénéjac |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Haut Médoc |
| Classement : | Second Vin |
| Millesime : | 2012 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | 69% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | Au carton |
Description
Le Petit Sénéjac est le second vin de Château Sénéjac, appartenant à la famille Bignon-Cordier. La famille est également propriétaire de Château Talbot, Grand Cru Classé Saint-Julien.
Château Sénéjac est l'une des figures historiques des crus bourgeois, faisant déjà partie de la classification en 1932.
Le vignoble de Sénéjac s’étend sur un plateau dominant la commune du Pian.
Château Sénéjac est l'une des figures historiques des crus bourgeois, faisant déjà partie de la classification en 1932.
Le vignoble de Sénéjac s’étend sur un plateau dominant la commune du Pian.
La vigne
Un vignoble de 39 ha situé des sols graves de l'appellation Haut-Médoc.
Age moyen de la vigne : 35 ans
Age moyen de la vigne : 35 ans
Vinification & Elevage
Elevage : 8 à 10 mois en barriques
Dégustation
Robe : grenat
Nez : expressif et complexe.
Bouche : notes de cerise et de sous-bois se mêlent aux nuances boisées fondues et gourmandes à dominante épicée.
Nez : expressif et complexe.
Bouche : notes de cerise et de sous-bois se mêlent aux nuances boisées fondues et gourmandes à dominante épicée.
Accord Mets/Vins
Bœuf, charcuteries, Fromages