Château Grand Bossuet 2023
Bordeaux / Pessac-Léognan / 75 cl
Ce vin a été vinifié traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums. Vin à deguster après 5 ou 6 ans.
Caractéristiques
| Marque : | Château du Grand Bossuet |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Pessac-Léognan |
| Millesime : | 2023 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 14.5 % |
| Cépage : | Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 5 % |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Potentiel de garde : | 5 à 8 ans |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
Description
Le Château du Grand Bossuet (Lalande de Pomerol) est un vin bordeaux qui se veut aussi charpenté que fruité.
La vigne
Les vignes, utilisées dans la fabrication du vin « Château du Grand Bossuet » sont présentes sur un terrain d’une surface de 5 hectares 50, dont le sol se compose d’argile, de sable et de graviers. Le cépage, quant à lui, se constitue à 90% de Merlot et à 10% de Cabernet Sauvignon.
Vinification & Elevage
Une partie de la production du vin « Château du Grand Bossuet » est élevée dans des barriques, ce qui permet de produire entre 5 000 et 6 000 bouteilles.
Dégustation
Sa couleur est très soutenue. Ses arômes expriment fruits rouges bien murs. En bouche il se montre franc, gras et bien en chair.
Accord Mets/Vins
Viandes rouges, grillades, et les fromages