Description
Le Château Ducluzeau a été élu au classement des Crus Bourgeois du Médoc dès 1932 et a fièrement confirmé son statut dans le classement officiel de 2003. Le Château Ducluzeau élabore un vin particulièrement élégant, souvent associé à la féminité.
La vigne
Sol de Graves avec une matrice argilo-calcaire. Sur le plateau de Listrac à 400 m au dessus du niveau de la mer.
La superficie du domaine est 13 ha et l'âge moyen des vignes est de 45 ans.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles.
Fermentation alcoolique à 26-28°C. Remontages modérés. Fermentation malolactique du vin de goutte et du vin de presse en cuve.
Elevage en fût de chêne dont 10 à 20% de bois neuf après l'assemblage.
Dégustation
Robe : poupre
Nez : expressif avec des arômes de fruits rouges frais
Bouche : arômes de fruits rouges frais, soutenue par une belle structure se prolongeant sur finale longue.
Accord Mets/Vins
A déguster sur des plats à base d'agneau ou de bœuf