Description
Alliance de puissance et d'élégance, Château Lascombes est un vin complexe. On y retrouve onctuosité et richesse tannique, la bouche conjugue finesse et moelleux avec un grain de tanin très noble. Au fil des ans, il faut redécouvrir Château Lascombes pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et voir évoluer sa structure.
La vigne
A ce jour le vignoble de Château Lascombes est l'un des plus vaste vignobles de Crus Classés de 1855. Le vignoble s'étend sur 120 hectares de vignes en appellation Margaux, ainsi que sur 10 hectares en appellation Haut-Médoc.
Le vignoble se répartit en trois ensembles distincts, de superficie à peu près équivalente : Une graveleuse, qui porte les cabernets sauvignons et les petits verdots, des graves argileuses où sont plantés merlots et cabernet sauvignons, enfin des parcelles argilo-calcaires où le merlots s'exprime parfaitement.
Vinification & Elevage
Les vins de Château Lascombes sont élevés en barriques pendant dix-huit à vingt mois. La propriété a choisi un concept architectural où s'inscrit une technologie issue de principes simples et d'une grande fiabilité.
Dégustation
Nez : ouvert et très expressif. En tournant le verre, la richesse du vin est révélée avec des fruits noirs mûrs qui apparaissent au premier plan. Des notes de chêne discret passent à travers harmonieusement dans un explosion d'arômes de fruits.
Bouche : L'attaque est savoureuse, suivie d'une invasion de fruits sur le palais. Le vin est à la fois précis, opulent et vif. Les tanins sont doux et soyeux. Le chêne se mêle discrètement dans une belle bouche charnue, tandis que la finale est extrêmement longue.
Note
Parker : 94/100
Jancis robinson : 16,5/20