Description
Le Château d'Issan 2016 est marqué par son équilibre, ses tannins fondus et vifs, sa structure charnue et dense. Ce vin est bien plus charmeur que nous l’aurions cru au départ. La finale est fidèle à ses ainés , puissante et très longue. La pureté est remarquable, très belle fraicheur. Une texture veloutée.
La vigne
Le vignoble de 44 hectares, âgé de 35 ans en moyenne, se trouve au cœur de l'appellation, à moins d'un kilomètre du célèbre château Margaux, avec lequel il partage un superbe terroir de graves riche en cailloux, ces derniers jouant un rôle important dans la maturation des raisins.
Une situation géographique privilégiée qui explique la qualité exceptionnelle de ses vins. Le climat tempéré, régulé par la proximité de l’océan et de l’estuaire, offre aux vignobles des conditions idéales de développement.
Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie même si la certification n'est pas établie.
Vinification & Elevage
Les fermentations se déroulent traditionnellement avec des remontages très doux pour respecter la matière et la vivacité des raisins. Les macérations de trois semaines et les fermentations malolactiques s’enchainent et permettent ainsi de descendre les vins en barriques mi-novembre.
Elevage 50% de barriques neuves
Dégustation
Robe : grenat foncé aux reflets mauves
Nez : frais et floral, parfumé de notes de fruits noirs
Bouche : harmonieuse, souple et veloutée, tanins soyeux
Note
Parker : 94+ / 100
Jancis Robinson : 17+ / 20
James Suckling : 96 / 100