Mercurey 2007 Château de Santenay
Bourgogne / Mercurey / 150 cl (Magnum)
Le Château de Santenay exprime une nouvelle fois tout son savoir-faire grâce à ce Mercurey 2007. Élevé sur un terroir de marnes-argileuses, ce producteur s'est attelé au développement d'un vin qui puisse consacrer les caractéristiques de ce terroir.
Caractéristiques
| Marque : | Château de Santenay |
| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appelation : | Mercurey |
| Classement : | Grand Cru |
| Millesime : | 2007 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 150 cl (Magnum) |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Pinot noir |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Potentiel de garde : | 5 ans |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Disponibilité : | Rupture Définitive |
Description
Avec 98 hectares de vignes en propriété réparties en Côte-d’Or et en Côte Chalonnaise, le Château de Santenay s’affirme comme l’un des domaines les plus importants de la Grande Bourgogne.
La vigne
Les vendanges, effectuées manuellement sont triées afin d'extraire les tanins les plus souples du fruit.
Dégustation
Mercurey est reconnue pour ses vins puissants et expressifs. Sa robe est grenat foncé, le nez est puissant avec des notes de fruits noirs. La bouche est structurée, épicée, avec de beaux fruits frais.