Angostura 1919
Trinité & Tobago / Rhum / 70 cl
Un incomparable rhum venu des caraibes hautement récompensé !
Caractéristiques
| Marque : | Angostura |
| Pays : | Jamaique |
| Région : | Trinité & Tobago |
| Appelation : | Rhum |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 40 % |
| Packaging : | Etui |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
En 1932 après un incendie ravageur dans l’entrepôt sous douane du gouvernement que la maison rachète des fûts brûlés et découvre que ces derniers contiennent du rhum mis en fût en 1919.
Présenté dans une jolie carafe, ce grand cru est issu d’un assemblage très équilibré de rhums de mélasse aériens et vigoureux ayant vieilli au minimum durant 8 années en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon.
Présenté dans une jolie carafe, ce grand cru est issu d’un assemblage très équilibré de rhums de mélasse aériens et vigoureux ayant vieilli au minimum durant 8 années en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon.
Vinification & Elevage
Assemblage équilibré de rhums de mélasse légers et robustes, dont le plus jeune est âgé au minimum de 8 ans.
Vieilli dans des fûts de bourbon en chêne américain (brûlés à l'intérieur).
Vieilli dans des fûts de bourbon en chêne américain (brûlés à l'intérieur).
Dégustation
Couleur : robe ambrée aux nuances dorées. Sa structure est dense.
Nez : le nez fait preuve d'une belle douceur et d'une grande gourmandise : de belles notes de vanille, de caramel et de toffee se mêlent à celles plus végétales du cacao et de la mélasse.
Bouche : c’est en bouche que ce hors d'âge s'exprime pleinement : véritable éclosion de saveurs qui, dans une belle rondeur, expriment les notes d'une tartine tout juste grillée, débordant de miel et d’éclats de noisettes. La finale du 1919 est apaisante et réconfortante à souhait.
Nez : le nez fait preuve d'une belle douceur et d'une grande gourmandise : de belles notes de vanille, de caramel et de toffee se mêlent à celles plus végétales du cacao et de la mélasse.
Bouche : c’est en bouche que ce hors d'âge s'exprime pleinement : véritable éclosion de saveurs qui, dans une belle rondeur, expriment les notes d'une tartine tout juste grillée, débordant de miel et d’éclats de noisettes. La finale du 1919 est apaisante et réconfortante à souhait.
Note
Médaillé d’Or du San Francisco World Spirits Competition