La Croix de Beaucaillou 2011
Bordeaux / Saint-Julien / 75 cl
Les vins de La Croix de Beaucaillou sont issus du vignoble du Château Ducru-Beaucaillou qui doit
son nom aux ‘beaux et gros cailloux’ qui caractérisent son terroir.
son nom aux ‘beaux et gros cailloux’ qui caractérisent son terroir.
Le Château
En savoir plus Ce Second Grand Cru au classement de 1855, tient son nom des beaux et gros cailloux qui jonchent le vignoble et qui participent activement à la qualité des vins, notamment en restituant en soirée la chaleur accumulée dans la journée.
Caractéristiques
| Marque : | Château Ducru-Beaucaillou |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Saint-Julien |
| Classement : | Second Vin |
| Millesime : | 2011 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13.5 % |
| Cépage : | 70% cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | Caisse Bois de 12 |
| Disponibilité : | Rupture |
Description
Ducru-Beaucaillou est un des seuls châteaux de la région bordelaise qui soit bâti sur ses chais
et l’un des rares crus classés habités en permanence par ses propriétaires.
La Croix de Beaucaillou est élaboré avec les vins des vignes jeunes du Château
Ducru-Beaucaillou (moins de 10 ans) et de manière générale ceux des cuves non retenues dans
l’assemblage du Ducru Beaucaillou (style différent, niveau insuffisant etc.). La Croix de Beaucaillou est mis en bouteille depuis 1995.
et l’un des rares crus classés habités en permanence par ses propriétaires.
La Croix de Beaucaillou est élaboré avec les vins des vignes jeunes du Château
Ducru-Beaucaillou (moins de 10 ans) et de manière générale ceux des cuves non retenues dans
l’assemblage du Ducru Beaucaillou (style différent, niveau insuffisant etc.). La Croix de Beaucaillou est mis en bouteille depuis 1995.
La vigne
La surface du vignoble est de 75 hectares planté à 70 % de Cabernet Sauvignon et 30% Merlot. L'âge moyen des vignes est de 35 ans.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles, fermentation malolactique.
Élevage de 12 mois en barrique de chêne français (entre 20et 40% de fûts neufs suivant les millédimes).
Élevage de 12 mois en barrique de chêne français (entre 20et 40% de fûts neufs suivant les millédimes).
Note
Robert Parker : 90-92/100
Bettane & Desseauve : 17/20
RVF : 15,5/20
Bettane & Desseauve : 17/20
RVF : 15,5/20