Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de blancs
Champagne / Champagne / 75 cl
La Cuvée Royale Blanc de Blancs de la maison Joseph Perrier est un champagne très agréable en apéritif.
Le Château
En savoir plus Maison familliale deduis 1925, le vignoble Joseph Perrier s’épanouit au cœur de la Champagne, sur des terroirs d’exception, où savoir-faire ancestral et respect de la nature donnent naissance à des raisins d’une qualité remarquable, révélant toute la finesse et l’élégance de ses cuvées.
Caractéristiques
| Marque : | Joseph Perrier |
| Pays : | France |
| Région : | Champagne |
| Appelation : | Champagne |
| Type : | Blanc de Blancs |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 12 % |
| Cépage : | Chardonnay : 100% |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Température de service : | 8 à 10°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
Description
" Une cuvée élaborée depuis 1952 chez Joseph Perrier, devenue une véritable référence de la Maison. Assemblé de chardonnays provenant de différents crus, ce grand champagne aux notes d’agrumes, légèrement poivré est mon fidèle compagnon lors de mes apéritifs. "
Benjamin Fourmon
Président directeur général de la maison, (6ème génération)
Existe en bouteille et en magnum avec ou sans étui.
Benjamin Fourmon
Président directeur général de la maison, (6ème génération)
Existe en bouteille et en magnum avec ou sans étui.
La vigne
La maison Joseph Perrier s’engage pleinement dans la Viticulture Durable en Champagne, en harmonie avec son terroir unique. Grâce à des pratiques respectueuses de l’environnement, comme l’enherbement naturel, la réduction des intrants et une gestion raisonnée des ressources, elle préserve la richesse des sols et favorise la biodiversité.
Cet engagement reflète une volonté de transmettre un vignoble vivant aux générations futures.
Cet engagement reflète une volonté de transmettre un vignoble vivant aux générations futures.
Vinification & Elevage
Assemblage d'une dizaine de crus des terroirs de Cumières, Avize, Chouilly, Mesnil sur Oger, Bergères-lès-Vertus, Trépail et Bassuet.
Vieillissement 36 mois sur lie en cave.
36 mois sur lies dans nos caves historiques.
15 % de vins de réserve.
Dosage 6 g/L
Vieillissement 36 mois sur lie en cave.
36 mois sur lies dans nos caves historiques.
15 % de vins de réserve.
Dosage 6 g/L
Dégustation
Robe : jaune pâle brillante et parsemée de délicates teintes vertes.
Nez : le premier nez est floral puis viennent s’entremêler des notes d’abricot et de mirabelle.
Bouche : attaque vive, ample et fraîche, suivie de belles saveurs acidulées d’agrumes pressés.
Nez : le premier nez est floral puis viennent s’entremêler des notes d’abricot et de mirabelle.
Bouche : attaque vive, ample et fraîche, suivie de belles saveurs acidulées d’agrumes pressés.
Note
The Drinks Business : Silver 2025
Decanter : 92 pts
James Suckling : James Suckling
Bettane et desseauve : 92/100
Decanter : 92 pts
James Suckling : James Suckling
Bettane et desseauve : 92/100
Accord Mets/Vins
À l’apéritif avec des mises-en-bouche inventives, en début de repas avec des mets légers et raffinés, un carpaccio de bar, un céviche de dorade.
Pour une dégustation optimale, rafraîchir ce champagne dans un seau à glace vingt minutes avant de le servir entre 8°C et 10°C.
Pour une dégustation optimale, rafraîchir ce champagne dans un seau à glace vingt minutes avant de le servir entre 8°C et 10°C.
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