Description
La bouteille Armand de Brignac se reconnait de loin. Doré pour le Brut Gold (argent pour le blanc de blanc et chromé rose pour le rosé), elle est orné par l'emblème de la maison, un as de pic. Nous devons cette bouteille a la maison de couture André Courrège. Le coffret en bois laqué noir est lui aussi orné de l'insigne en étain d'Armand de Brignac.
Vinification & Elevage
Armand de Brignac utilise un pressoir traditionnel, qui permet pressurage doux, lent et qualitatif. Seul le jus le plus fin est utilisé pour la cuvée Gold.
Dégustation
Nez : Complexe et vineux son bouquet est à la fois synonyme de fraîcheur et de vivacité avec de légères notes florales.
Bouche :Vivacité en harmonie avec des subtiles notes de brioche. La texture est crémeuse avec une longue es soyeuse persistance.
Note
Wine Spectator : 88/100
Jancis Robinson : 17,5/20
Accord Mets/Vins
A l'apéritif