Vosne Romanée 1er Cru "Cros Parantoux" 2005 Emmanuel Rouget
Bourgogne / Vosne Romanée / 75 cl
Le Cros Parantoux d'Emmanuel Rouget est soyeux, frais et énergique. Rare, seulement 2100 bouteilles sont produites les bonnes années. Un vin mythique qu'un amateur de grands bourgognes se doit d'avoir goûtés au moins une fois dans sa vie.
Caractéristiques
| Marque : | Emmanuel Rouget |
| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appelation : | Vosne Romanée |
| Classement : | 1er Cru |
| Millesime : | 2005 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Cépage : | Pinot Noir |
| Mis en bouteille : | Par Emmanuel Rouget |
| Potentiel de garde : | + 20 ans |
| Température de service : | 14 à 16°C |
| Vendu : | à l'unité |
| Disponibilité : | Stock Très Faible |
Description
Le Cros-Parantoux d'Emmanuel Rouget (neveu d'Henri Jayet, l'un des plus vignerons les plus emblématiques de Bourgogne) est peut-être un des plus grands pinots de toute la Bourgogne jamais créé. Mitoyen des Richebourgs et à quelques mètres de la Romanée-Conti, la parcelle est aujourd’hui partagée entre le Domaine Méo-Camuzet et Emmanuel Rouget.
La vigne
Un vignoble très petit, de seulement 1,01 ha. La famille Jayer en possède 0,715 ha et le Domaine Méo-Camuzet les 0,295 ha restant.
La parcelle est caillouteuse et le sol peu profond. Exposée au Nord-est.
La parcelle est caillouteuse et le sol peu profond. Exposée au Nord-est.
Dégustation
Les Cros Parantoux 2005 ont encore un très grand potentiel, ils sont denses, profonds, soyeux, structurés ... Incontestablement, un très grand millésime, (voire le plus grand de ces 50 dernières années).