Bourgogne Aligoté 2015
Bourgogne / Bourgogne Aligoté / 75 cl
Vin d'apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu'il est associé avec de la crème de cassis. Il révèle également parfaitement les plateaux d'huîtres, les escargots et le jambon persillé.
Caractéristiques
| Marque : | Vignerons des terres secrètes |
| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appelation : | Bourgogne Aligoté |
| Millesime : | 2015 |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 12 % |
| Cépage : | Aligoté |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Potentiel de garde : | 2 à 3 ans |
| Température de service : | 11°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
Description
Le Bourgogne aligoté est un vin blanc étonnant, gourmand, jeune, branché. Il s'habille d'or pâle. Il surprend par ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques et stimule les papilles.
La vigne
Situés à l’extrémité sud de la Bourgogne, les terroirs enchanteurs des terres secrètes sont disséminés dans les rondeurs vallonnées et ensoleillées du Mâconnais.
Repérés, sélectionnés et délimités sous forme de parcelles spécifiques, parfois minuscules, dans lesquelles ils concentrent toute la typicité d’un lieu-dit particulier. Les Vignerons des Terres Secrètes en ont fait des clos distincts, des lieux-dits parfaitement identifiés, comme le seraient des jardins d’Eden, choisis pour leur remarquable exposition et l’âge de leurs vignes.
3 différents type de sols :
- Les terrains calcaires,marno-calcaires ou calciques
- Les terrains argileux ou argilo-siliceux :
- Les terrains siliceux, sur sous-sol granitique ou volcanique
Repérés, sélectionnés et délimités sous forme de parcelles spécifiques, parfois minuscules, dans lesquelles ils concentrent toute la typicité d’un lieu-dit particulier. Les Vignerons des Terres Secrètes en ont fait des clos distincts, des lieux-dits parfaitement identifiés, comme le seraient des jardins d’Eden, choisis pour leur remarquable exposition et l’âge de leurs vignes.
3 différents type de sols :
- Les terrains calcaires,marno-calcaires ou calciques
- Les terrains argileux ou argilo-siliceux :
- Les terrains siliceux, sur sous-sol granitique ou volcanique
Vinification & Elevage
Les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent pour le développement durable
Dégustation
Vin d'apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu'il est associé avec de la crème de cassis. Il révèle également parfaitement les plateaux d'huîtres, les escargots et le jambon persillé.