Bourgogne Aligoté 2015

Bourgogne / Bourgogne Aligoté / 75 cl

Vin d'apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu'il est associé avec de la crème de cassis. Il révèle également parfaitement les plateaux d'huîtres, les escargots et le jambon persillé.

Bourgogne Aligoté 2014

Caractéristiques

Marque :Vignerons des terres secrètes
Pays :France
Région :Bourgogne
Appelation :Bourgogne Aligoté
Millesime :2015
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12 %
Cépage :Aligoté
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :2 à 3 ans
Température de service :11°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le Bourgogne aligoté est un vin blanc étonnant, gourmand, jeune, branché. Il s'habille d'or pâle. Il surprend par ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques et stimule les papilles.

La vigne

Situés à l’extrémité sud de la Bourgogne, les terroirs enchanteurs des terres secrètes sont disséminés dans les rondeurs vallonnées et ensoleillées du Mâconnais.
Repérés, sélectionnés et délimités sous forme de parcelles spécifiques, parfois minuscules, dans lesquelles ils concentrent toute la typicité d’un lieu-dit particulier. Les Vignerons des Terres Secrètes en ont fait des clos distincts, des lieux-dits parfaitement identifiés, comme le seraient des jardins d’Eden, choisis pour leur remarquable exposition et l’âge de leurs vignes.
3 différents type de sols :
- Les terrains calcaires,marno-calcaires ou calciques
- Les terrains argileux ou argilo-siliceux :
- Les terrains siliceux, sur sous-sol granitique ou volcanique

Vinification & Elevage

Les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent pour le développement durable

Dégustation

Vin d'apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu'il est associé avec de la crème de cassis. Il révèle également parfaitement les plateaux d'huîtres, les escargots et le jambon persillé.