Buzet Instant Nature 2010 coffret 3 Bouteilles

Voici plusieurs années, les Vignerons de Buzet décidèrent de tutoyer la tradition et de refaire un vin identique à celui qu’élaboraient leurs pères. Bien qu’adeptes des techniques modernes, ils ne voulaient pas rejeter les goûts ancestraux. Ils firent donc un vin « qui leur allait bien » comme ils aiment le répéter. un vin mémoire. Et ce vin, dans lequel on retrouve tout ce qui fait la typicité de l’appellation Buzet, ils le baptisèrent «Tradition ».