Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Pitois Morgeot 2020 Roger Belland
Bourgogne / Chassagne Montrachet / 75 cl
Le Clos Pitois, monopole de du Domaine, jouit d’une haute notoriété depuis 1421, date à laquelle il fut créé par les moines. C’est l’un des crus les plus réputés de Chassagne
Le Château
En savoir plus Roger BELLAND et sa fille Julie sentent la cinquième et la sixième génération du Domaine Belland. Passionnés par les vins d’exception depuis 6 générations, ils exploitent 23 hectares de vignes, situés sur les plus beaux terroirs des 1ers et grands crus des villages des Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard.
Caractéristiques
| Marque : | Roger Belland |
| Pays : | France |
| Région : | Bourgogne |
| Appelation : | Chassagne Montrachet |
| Classement : | Premier Cru |
| Millesime : | 2020 |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13.5 % |
| Cépage : | Chardonnay |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Potentiel de garde : | 10 ans |
| Température de service : | 10°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Le Clos Pitois, monopole de du Domaine, jouit d’une haute notoriété depuis 1421, date à laquelle il fut créé par les moines. C’est l’un des crus les plus réputés de Chassagne.
Sa superficie est de 3 hectares, plantés pour une moitié en Pinot Noir et pour l’autre en Chardonnay. La récolte de ses raisins est entièrement manuelle, tout comme son tri, effectué sur table à la vigne de manière très sévère.
Production : 8000 bouteilles/an
Sa superficie est de 3 hectares, plantés pour une moitié en Pinot Noir et pour l’autre en Chardonnay. La récolte de ses raisins est entièrement manuelle, tout comme son tri, effectué sur table à la vigne de manière très sévère.
Production : 8000 bouteilles/an
La vigne
Vignes : Chardonnay exclusivement, plantées dans les années 1947-1950
Superficie : 1,44 hectares
Terroir : Sol argilo-calcaire, assez caillouteux
Les sols sont enherbés, et donc colonisés par des gazons sélectionnés par le domaine, en particulier des trèfles et des luzernes qui captent l'azote de l'air, engrais naturel. Les effets en sont bénéfiques pour l’environnement : développement de la vie microbienne des sols, meilleure résistance à la sécheresse et lutte contre l’érosion. La présence d'herbe créée une concurrence en surface aux racines de la vigne, ce qui oblige les racines de la vigne a aller chercher ses ressources très profondément dans le sol. La vigne est ainsi moins réactive aux aléas climatique tel qu'un excès d'eau dû à une forte pluviométrie ou à un excès de chaleur et de sècheresse.
Cette technique nous permet aussi de maîtriser les rendements et ainsi de mieux respecter la typicité de chaque terroir
Superficie : 1,44 hectares
Terroir : Sol argilo-calcaire, assez caillouteux
Les sols sont enherbés, et donc colonisés par des gazons sélectionnés par le domaine, en particulier des trèfles et des luzernes qui captent l'azote de l'air, engrais naturel. Les effets en sont bénéfiques pour l’environnement : développement de la vie microbienne des sols, meilleure résistance à la sécheresse et lutte contre l’érosion. La présence d'herbe créée une concurrence en surface aux racines de la vigne, ce qui oblige les racines de la vigne a aller chercher ses ressources très profondément dans le sol. La vigne est ainsi moins réactive aux aléas climatique tel qu'un excès d'eau dû à une forte pluviométrie ou à un excès de chaleur et de sècheresse.
Cette technique nous permet aussi de maîtriser les rendements et ainsi de mieux respecter la typicité de chaque terroir
Vinification & Elevage
Elles sont entièrement manuelles, tout comme le tri des raisins effectué dans la vigne sur table de tri d’une manière très rigoureuse.
Les raisins sont récoltés et transportés dans des caissettes, pour être vinifier en belles grappes entières.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, ce qui donne des vins fruités, ronds et complexes.
Elevage : 8 mois en fûts de chêne français- 30% fût neuf.
Après élevage en fût de chêne dans les caves, puis les vins sont mis en bouteille au Domaine.
Les raisins sont récoltés et transportés dans des caissettes, pour être vinifier en belles grappes entières.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, ce qui donne des vins fruités, ronds et complexes.
Elevage : 8 mois en fûts de chêne français- 30% fût neuf.
Après élevage en fût de chêne dans les caves, puis les vins sont mis en bouteille au Domaine.
Dégustation
Robe : Or pâle soutenu à reflets verts
Nez : Bouquet croisé entre la fleur et l’agrume, soutenu par des notes de pain grillé et de noisettes
Bouche : Panier de fruits dominé par les agrumes. Vin rond, corpulent et élégant, particulièrement persistant
Nez : Bouquet croisé entre la fleur et l’agrume, soutenu par des notes de pain grillé et de noisettes
Bouche : Panier de fruits dominé par les agrumes. Vin rond, corpulent et élégant, particulièrement persistant
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