Cognac Folle Blanche Godet

Folle Blanche, cépage originel du Cognac. On l’utilise en Charente depuis le 16ème siècle et c’est à cette période qu’a débuté l’aventure du Cognac.  Ce cépage très sensible au phylloxera manqua de disparaître totalement au cours du 19ème siècle. La famille Godet a dédié une partie de ses efforts, depuis 1980, à promouvoir la Folle Blanche. Elle produit la plus fine et bouquetée des Eaux de Vies. Un cépage rare pour un cognac rare.