Vieille Prune Réserve du Centenaire Louis Roques
Sud-Ouest / Eaux-de-vie / 70 cl
C'est pour fêter ses 100 bougies de la distillerie que Louis Roques nous propose la Réserve du Centenaire. L'assemblage est plus subtil, la bouteille s'habille façon sellerie et est numérotée.
Le Château
En savoir plus Depuis 1905, la Maison Louis Roque, nichée à Souillac au cœur de la vallée de la Dordogne, perpétue un savoir-faire artisanal d'exception. Sa spécialité, la Vieille Prune, incarne avec fierté l'excellence et l'authenticité.
Caractéristiques
| Marque : | Louis Roques |
| Pays : | France |
| Région : | Sud-Ouest |
| Appelation : | Eaux-de-vie |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 42 % |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Température de service : | Température ambiante |
| Packaging : | Etui |
Description
La vieille prune, est une histoire de passion familliale chez les Roques, distillateur de père en fils, depuis 1835.
En 1905 Louis Roques s'installe à Souillac et devient rapidement le spécialiste des eaux-de-vie de prunes.
Le processus de fabrication et l’assemblage subtil d’eaux de vies est un secret familial bien gardé.
La vieille prune se compose de différentes variétés de prunes qui sont distillées séparément puis assemblées et vieillies en fûts de chêne du Limousin.
La Réserve du Centenaire est l'assemblage de la version classique avec la Réserve Impériale, ce qui lui permet d'assurer un équilibre entre la subtilité du fruit et l'élégance des vieilles eaux-de-vie.
Chaque bouteille est remplie, bouchée, cirée et étiquetée à la manuellement.
En 1905 Louis Roques s'installe à Souillac et devient rapidement le spécialiste des eaux-de-vie de prunes.
Le processus de fabrication et l’assemblage subtil d’eaux de vies est un secret familial bien gardé.
La vieille prune se compose de différentes variétés de prunes qui sont distillées séparément puis assemblées et vieillies en fûts de chêne du Limousin.
La Réserve du Centenaire est l'assemblage de la version classique avec la Réserve Impériale, ce qui lui permet d'assurer un équilibre entre la subtilité du fruit et l'élégance des vieilles eaux-de-vie.
Chaque bouteille est remplie, bouchée, cirée et étiquetée à la manuellement.
Dégustation
Couleur : ambrée
Bouche : grande rondeur, arômes fruités, grande saveur de prune
Bouche : grande rondeur, arômes fruités, grande saveur de prune
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