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Vieille Prune Réserve Impériale Louis Roques

Sud-Ouest / Eaux-de-vie / 70 cl

La qualité des eaux-de-vie Louis Roques commence par une sélection minutieuse des prunes à distiller. La Réserve impériale restera 8 ans en fût pour atteindre son grand niveau de complexité.

Le Château

En savoir plus
Depuis 1905, la Maison Louis Roque, nichée à Souillac au cœur de la vallée de la Dordogne, perpétue un savoir-faire artisanal d'exception. Sa spécialité, la Vieille Prune, incarne avec fierté l'excellence et l'authenticité.
Vieille Prune Réserve Impériale Louis Roques

Caractéristiques

Marque :Louis Roques
Pays :France
Région :Sud-Ouest
Appelation :Eaux-de-vie
Format :70 cl
Degré d'alcool :42 %
Mis en bouteille :Au Domaine
Température de service :Température ambiante
Packaging :Coffret

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Description

La vieille prune, est une histoire de passion familliale chez les Roques, distillateur de père en fils, depuis 1835.
En 1905 Louis Roques s'installe à Souillac et devient rapidement le spécialiste des eaux-de-vie de prunes. 
Le processus de fabrication et l’assemblage subtil d’eaux de vies est un secret familial bien gardé.
La qualité des eaux-de-vie Louis Roques commence par une sélection minutieuse des prunes à distiller. Une dizaine de variété sont utilisé pour l'élaboration de la Vieille Prune. La Réserve impériale restera 8 ans en fût pour atteindre son grand niveau de complexité.
La vieille Prune Réserve Impériale est sans aucun doute une des meilleurs eaux-de-vie de France

Vinification & Elevage

8 ans de vieillissement en fût de chêne

Dégustation

Couleur : ambrée
Rondeur, moelleux, arôme de prunes cuites et fruits secs.

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