Description
Ce gin est d’une texture raffinée et soyeuse grâce aux distillats de maïs et d'orge maltée, réalisés dans les alambics Coffey de la distillerie Miyagikyo.
Ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, en plus des aromates traditionnels tels que les baies de genièvre, voit enter un grand nombre d’agrumes japonnais yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa le fruité délicat des pommes et l’agréable piquant du sansho un poivre aussi japonnais.
Dégustation
Robe : Transparente
Nez : Extrêmement parfumé, il révèle l'acidulé de la fleur d'oranger et des citrons jaune et verts, puis révèle quelques touches épicées de poivre.
Bouche : Vive et onctueuse grâce aux distillats de grains et aux Coffey, ensuite arrivent les notes épicées et les arômes des agrumes japonais.