Pinot Gris 2021 Lucien Albrecht
Alsace / Alsace AOC / 75 cl
Le Pinot Gris, appelé autrefois Tokay, se caractérise par un équilibre et une fraîcheur structurante, lui conférant une générosité très souvent appréciée.
Le Château
En savoir plus L’histoire de la Maison Lucien Albrecht trouve ses origines en 1698 lorsque Balthazar Albrecht s’installe à Orschwihr, au Sud de Colmar (68), petit village d’Alsace idéalement situé pour la culture de la vigne. Huit générations vont se succéder sur ce terroir si particulier et travailler ce sol avec acharnement et passion pour forger un nom et une typicité de vins d’Alsace
Caractéristiques
| Marque : | Domaine Albrecht |
| Pays : | France |
| Région : | Alsace |
| Appelation : | Alsace AOC |
| Millesime : | 2021 |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13.5 % |
| Cépage : | Pinot Gris |
| Mis en bouteille : | Par Louis Albrecht |
| Potentiel de garde : | 5 ans |
| Température de service : | 8 à 10°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
Description
Le pinot gris d'Alsace, ou alsace pinot gris, est un vin blanc français produit dans le vignoble d'Alsace à partir du cépage pinot gris G. Il s'agit d'une dénomination de cépage au sein de l'appellation alsace. Avant 2007, il était nommé « tokay-pinot gris » et, avant 1984, « tokay d'Alsace ».
La vigne
Les vignobles Lucien Albrecht sont principalement situés à Orschwihr, bourg viticole du sud de l’Alsace. Le village d’Orschwihr est entouré de deux collines. L’une d’entre elles, le Pfingstberg classé Grand Cru. Cette colline orientée au Sud-Est, s’élève à 350 mètres d’altitude environ. Le Bollengerg est le nom de l’autre colline qui surplombe le village d’Orschwihr.
Vinification & Elevage
La vendange est très majoritairement manuelle, la grappe entière est pressée dans des pressoirs pneumatiques. Il s’ensuit une clarification naturelle par sédimentation. Les vins vieillissent dans des cuves en acier inoxydable ou en barrique ou foudre de chêne, selon les cépages, pour garantir caractère, finesse et équilibre des vins.
Dégustation
Robe : or brillante
Nez : délicat de fruits jaunes, comme l'abricot, et de fruits secs. A l'aération, ces senteurs s'expriment encore plus pour nous charmer
Bouche : tout aussi subtile mêlant la souplesse et la fraîcheur des fruits et des épices douces.
Nez : délicat de fruits jaunes, comme l'abricot, et de fruits secs. A l'aération, ces senteurs s'expriment encore plus pour nous charmer
Bouche : tout aussi subtile mêlant la souplesse et la fraîcheur des fruits et des épices douces.
Note
Médaille d’Or Meilleur Pinot Gris du Monde 2016
Grand Prix du Jury Sacré Meilleur Pinot Gris du Monde 2016
Grand Prix du Jury Sacré Meilleur Pinot Gris du Monde 2016
Accord Mets/Vins
Il accompagne avec élégance les fruits de mer et coquillages, les sushis, les poissons en terrine,
grillés, en sauce ou en tourtes, les volailles rôties, les escargots, la choucroute et les plats régionaux,
les fromages de chèvre frais.
grillés, en sauce ou en tourtes, les volailles rôties, les escargots, la choucroute et les plats régionaux,
les fromages de chèvre frais.
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