Description
Les vins Lucien Albrecht Réserve sont le reflet du vignoble alsacien et de la tipicité de ses cépages.
La vigne
Les vignobles Lucien Albrecht sont principalement situés à Orschwihr, bourg viticole du sud de l’Alsace. Le village d’Orschwihr est entouré de deux collines. L’une d’entre elles, le Pfingstberg classé Grand Cru. Cette colline orientée au Sud-Est, s’élève à 350 mètres d’altitude environ. Le Bollengerg est le nom de l’autre colline qui surplombe le village d’Orschwihr.
Vinification & Elevage
La vendange est très majoritairement manuelle, la grappe entière est pressée dans des pressoirs pneumatiques. Il s’ensuit une clarification naturelle par sédimentation. Les vins vieillissent dans des cuves en acier inoxydable ou en barrique ou foudre de chêne, selon les cépages, pour garantir caractère, finesse et équilibre des vins.
Dégustation
Robe jaune clair, nez fin aux notes d’agrumes (citron vert, pamplemousse). Attaque franche,
frais, longueur sur le citron vert. A déguster dès aujourd’hui.
Accord Mets/Vins
Il accompagne avec élégance les fruits de mer et coquillages, les sushis, les poissons en terrine,
grillés, en sauce ou en tourtes, les volailles rôties, les escargots, la choucroute et les plats régionaux,
les fromages de chèvre frais.