Description
Le vignoble est situé au nord-est de la commune, sur un terroir très argilo-calcaire qui convient parfaitement au merlot. C'est la troisième propriété à Saint-Emilion de Stephan von Neipperg qui possède déjà les Châteaux Canon la Gaffelière et La Mondotte.
La vigne
La surface du vignoble est de 10 ha. avec un encépagement à 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, pour un âge moyen des vignes de 35 ans.
Les sols sont de type argilo-calcaires.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles.
Élevage en barriques neuves 80% et 20% en barriques d'un vin ou plus.
Dégustation
Robe : pourpre profond
Nez : Joli nez frais de baies rouges
Bouche : corps juteux mais sans excès, sa trame est un peu serrée en finale.
Note
Wine Spectator : 91/100
Decanter : 16/20