Description
Totalement situé sur l’appellation Saint-Julien, le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur des croupes de graves d’origine « Gunziennes ». Terroir où le Cabernet Sauvignon trouve sa meilleur expression. Il constitue la colonne vertébrale des vins du Château Lagrange et lui assure son aptitude au vieillissement.
La vigne
Totalement situé sur l’appellation Saint-Julien, le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur deux croupes de graves d’origine « Gunziennes » orientées Nord-Sud. Tantôt fines tantôt plus grossières, ces graves sont accompagnées soit de sable soit d’argile ferrugineuse.
Sur une surface totale de la propriété de 157 hectares, 118 hectares sont plantés en vigne.
Au Château Lagrange les méthodes culturales défendent un objectif de tradition et de perfection. Tout concourt à maintenir une production la plus homogène et raisonnée possible.
Vinification & Elevage
Le domaine dispose d'un cuvier parmi les plus sophistiqués du Médoc : 46 cuves de 220 hectolitres en acier inoxydable, dotées chacunes d'un système de réglage des températures.
L'élevage se fait en barriques de chêne dont le pourcentage de bois neuf varie suivant le millésime, mais est toujours de l'ordre de 50 à 60 %.
Il est à noter que le château Lagrange est un excellent vin de garde, bien typé Saint-Julien, tannique, d'acidité assez basse, très riche et mûr.
Dégustation
Robe : pourpre, intense et belle.
Nez : intense, fin, au fruité mûr, pur et même complexe.
Bouche : Délicat en entrée de bouche, raffiné au toucher, puissant, mais fondant au milieu, le vin caresse, plutôt parfumé. Il se développe ascendant en finale vers une profondeur de goût.
Note
Parker : 95/100
J. Robinson : 16.5/20
Decanter : 94/100
Wine Spectator : 93/100
J. Suckling : 93/100