Whisky Alfred Giraud Voyage
Cognac / Whisky / 70 cl
Voyage, le tout premier whisky de la gamme Exploration possède un profil aromatique audacieux qui est le fruit d’un assemblage unique et de fûts qui défient les conventions établies.
Le Château
En savoir plus Le whisky Alfred GIRAUD marque l’apogée de plus d’un siècle d’une expertise acquise, en tant que tonneliers et maîtres de chais dans une maison de cognac réputée.
Caractéristiques
| Marque : | Alfred Giraud |
| Pays : | France |
| Région : | Cognac |
| Appelation : | Whisky |
| Tourbé : | Non |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 48% |
| Packaging : | Etui |
Description
Voyage, le tout premier whisky de la gamme Exploration possède un profil aromatique audacieux qui est le fruit d’un assemblage unique et de fûts qui défient les conventions établies. Assemblage de deux single malts de très haute qualité, l’un vieillit dans des fûts de Sauternes et l’autre dans des fûts de robinier français. Les fûts de Sauternes lui confèrent des notes de crème anglaise, de raisin sucré et de miel d’acacia. Le robinier, un bois puissant dont l’utilisation est tout un art, est rarement utilisé dans la production de whisky à qui il confère des notes de fleurs blanches.
Le Maître de chai assemblant a moment précis les deux single malts qui poursuivront leur vieillissement en fûts de cognac.
Le Maître de chai assemblant a moment précis les deux single malts qui poursuivront leur vieillissement en fûts de cognac.
Vinification & Elevage
Elevage en fûts de Sauternes et Robinier (Acacia) avec un finish en fût de cognac XO.
Dégustation
Robe : ambrée
Nez : fleur blanche, crème anglaise et miel, équilibré par des notes de cassis et de raisins mûrs.
Bouche : délicate et équilibrée avec une douceur sophistiquée. Le raisin mûr, la fleur fraîche et le miel d’acacia s’équilibrent grâce à une structure audacieuse.
Finale : impression de luxe en bouche, une complexité à la fois sucrée et florale nuancée par la présence, discrète, de bois sur la finale.
Nez : fleur blanche, crème anglaise et miel, équilibré par des notes de cassis et de raisins mûrs.
Bouche : délicate et équilibrée avec une douceur sophistiquée. Le raisin mûr, la fleur fraîche et le miel d’acacia s’équilibrent grâce à une structure audacieuse.
Finale : impression de luxe en bouche, une complexité à la fois sucrée et florale nuancée par la présence, discrète, de bois sur la finale.
