Côte Rôtie Château d’Ampuis 2018

Vallée du Rhône / Côte Rôtie / 75 cl

Il s'agit d'un des crus les plus prestigieux du vignoble de la vallée du Rhône, à l'extrémité septentrionale de la vallée, bénéficiant d'une orientation sud/sud-est.

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Le Château

Le Domaine fut fondé en 1946 par Etienne Guigal dans le petit village d'Ampuis, berceau de l'appellation Côte-Rôtie.

Caractéristiques

Marque :	E.Guigal
Pays :	France
Région :	Vallée du Rhône
Appelation :	Côte Rôtie
Millesime :	2018
Couleur :	Rouge
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	14.5 %
Cépage :	93 % Syrah & 7 % Viognier
Mis en bouteille :	Au Domaine
Potentiel de garde :	10 ans
Température de service :	16 à 18°C
Conditionnement :	Caisse Bois de 3

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Description

Issu de sept vignes parmi les plus exceptionnelles du Domaine, le Château d’Ampuis est un vin racé aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offre un beau potentiel de garde.
Le vignoble de Côte-Rôtie s'étend sur une surface d'environ 230 hectares et est composé de la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et de la Côte Blonde, située en aval. Présente sur ces lieux depuis près de 24 siècles, ces vignes furent plantées par les Romains

La vigne

La viticulture est abordée depuis toujours dans un respect omniprésent de l'environnement.
En effet, une lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne permettent aux raisins cultivés au sein du Domaine de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs.
Comprend entre autres 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune"

Vinification & Elevage

Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.
Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Dégustation

Robe : profonde, la robe est d’une belle couleur rouge sombre aux reflets mauves.
Nez : expressif et puissant, le nez révèle des arômes d’épices et de fruits noirs ainsi que de délicates notes boisées.
Bouche : puissante et concentrée, la bouche séduit par sa belle structure tannique ainsi que ses notes de pruneaux, de mûres et de vanille.
Ce grand vin peut patienter en caves jusqu'en 2038 environ pour révéler l’ensemble de sa palette aromatique.