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Château Roubine Premium blanc 2025

Provence - Corse / Côtes de Provence / 75 cl

Vin blanc aux arômes frais et fruités d'une élégance et d'un raffinement exceptionnel. 

Le Château

En savoir plus
En 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles reconnus par décret comme « Cru Classé » des Côtes de Provence. Le blason Templiers retrace l’histoire du domaine : le Dragon, animal symbole de Draguignan et le Lion, animal symbole de Lorgues protégé par les rayons du soleil de Provence.
Château Roubine Premium blanc 2025

Caractéristiques

Marque :Château Roubine
Pays :France
Région :Provence - Corse
Appelation :Côtes de Provence
Classement :Cru Classé
Bio :Oui
Millesime :2025
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Ugni blanc, Sémillon, Rolle, Clairette
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :10 à 12°C
Conditionnement :carton de 6
Vendu :Au carton

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Description

Le Château Roubine, Cru Classé de Provence, s'étend sur 130 hectares de propriété. 13 cépages y sont plantés sur les 72 hectares de vignes.
Le château excelle par une association optimale entre la technologie de pointe et l’application scrupuleuse des règles de l’agriculture raisonnée.

La vigne

Le vignoble de Château Roubine s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vigne d'un seul tenant. Il est planté avec une grande diversité de cépages, on en compte treize.
Son sol argilo-calcaire, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), son orientation idéale est/ouest, en font un terroir privilégiées pour la production de vins de haute qualité.

Vinification & Elevage

Suite aux vendanges de nuit, pressurage direct pour garder toute la fraicheur de nos baies. Les cépages sont vinifiés séparément et fermentent à basse température (14-16°C). L’assemblage est ensuite déterminé en dégustation afin d’obtenir l’équilibre optimal. Le vin est ensuite filtré et mis en bouteille.

Dégustation

ROBE : Or pâle et étincelant
NEZ : Expressif, sur des notes de fleurs blanches.
BOUCHE : Une bouche ronde qui offre de jolies notes florales sur la fraicheur des agrumes de Méditerranée ou d’une pomme Granny Smith.

Accord Mets/Vins

Château Roubine Premium Blanc se sert à 10-12°C un plateau d’oursins, du poisson grillé ou bien des volailles avec une sauce crémée aux champignons.

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